GUACAMOLE

INGREDIENTES:
2 aguacates
1 limón
1 guindilla pequeña
sal

PREPARACIÓN: 
Lavar, secar y quitar las semillas a la guindilla. Cortar en rodajas.
Pelar los aguacates, retirar los huesos y trocear la pulpa antes de meterla en el vaso de la batidora.
Añadir el zumo del limón y la guindilla.
Sazonar y batir hasta obtener un puré fino.
Reservar en el frigorífico.