jueves, 14 de marzo de 2013

POSTRE DE BIZCOCHO, TURRÓN Y MANGO

INGREDIENTES:
300 gr de bizcocho
1 mango maduro
zumo de 1 naranja
25 gr de turrón del blando
1 trozo de turrón de chocolate
1 yoghourt natural
100 ml de nata líquida
1 cucharada de azúcar
1 lima

PREPARACIÓN:
Pelar el mango, cortarlo y triturarlo.
Mezclar la nata con el yoghourt y el azúcar y montarla.
Desmigar el bizcocho y formar una capa en el fondo de los cuencos donde vamos a servir el postre.
Mojarlo con un poco de zumo de naranja (sin empapar, sólo para dar sabor).
Desmigar el turrón blando y formar otra capa sobre el bizcocho y terminar con una de la mezcla de nata y yoghourt.
Decorar con un trocito de turrón de chocolate y un poco de ralladura de lima.

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