TRIGO A LA CARBONARA

INGREDIENTES:
280 gr de trigo
200 gr de bacon ahumado
2 cebollas
100 gr de guisantes
8 cucharadas de nata
75 gr de queso parmesano rallado
sal
pimienta
aceite

PREPARACIÓN:
Cocer el trigo en agua hirviendo con sal 10 minutos y escurrir.
Cortar la cebolla y sofreirla junto con el bacon (cortado en dados o tiras).
Calentar la nata en la sartén y añadir el trigo.
Incorporar el bacon, la cebolla y los guisantes (previamente cocidos).
Servir decorado con el queso rallado