TORRIJAS

INGREDIENTES:
1 barra de pan (especial)
leche
azúcar
huevos
aceite
canela ( polvo y rama)

PREPARACIÓN: 
Cortar el pan en rodajas (2 cm), colocarlas en una fuente.
Poner a hervir la leche con azúcar y el palito de canela. (dejar hervir 10 minutos)
Echar la leche sobre las tostadas y dejar que absorban la leche durante unos 10 minutos.
Cambiarlas de fuente quitando el excedente de leche que tienen.
Batir un huevo, rebozarlas y freírlas.
Espolvorear con una mezcla de azúcar y canela en polvo.