COPA NEVADA

INGREDIENTES:
1/2 kg de helado de vainilla
200 gr de guindas (en almibar)
100 gr de azúcar
zumo de 1 limón
1 copita de coñac
200 gr de nata
caramelo líquido

PREPARACIÓN:
Pon a macerar 30 minutos las guindas con el coñac, el zumo de limón y el azúcar.
Pon en el fonde de un bol o copa:  unas pocas guindas y un poco del helado.
Sobre el helado pon el jugo de maceración de las guindas.
Termina de llenarlo con la nata y decoralo con las guindas y un chorrito de caramelo líquido.