ALMEJAS CON TOMATE

INGREDIENTES: 
400 gr de almejas
aceite
tomate

PREPARACIÓN: 
Colocar una cazuela de barro al fuego con una cucharada de aceite.
Una vez caliente, añadir las almejas y remover con una cuchara de palo hasta que empiece a abrirse.
Añadir una cucharadita de tomate y remover hasta que se abran totalmente.