1 piña
75 gr de txaka
3 gambas
aceite
vinagre
sal
PREPARACIÓN:
Cocemos y pelamos las gambas.
Abrimos la piña en horinzontal y la vaciamos, cortando en trocitos pequeños, al igual que las barritas de txaka. Mezclamos en un cuenco todos los ingredientes con una vinagreta echa con el aceite, el vinagre y la sal. Para servir rellenamos la piña con los ingredientes.
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