GUISANTES A LA GALLEGA

INGREDIENTES:
600 gr de guisantes
100 gr de jamón en dados
aceite
250 gr de patatas
1 cebolla
200 cl de caldo
sal
pimentón

PREPARACIÓN: 
Se pica la cebolla y se pocha en aceite junto con el jamón y se rehoga.
Se añade un poco de pimentón y los guisantes.
Se pelan y se pican las patatas en daditos y se añaden junto a un poco de agua, se tapa la cazuela y se deja cocer 25 minutos a fuego lento.